シナモンは細かく折る。カルダモンは割って中の種を出す。サヤも使います。生姜はすりこぎなどで潰す。

鍋に1〜2cmの分量外の水を入れ、1のスパイスとクローブを入れて、煮出します。

そこに紅茶葉と水150ccを入れ、さらにグツグツと紅茶を充分煮出します。

牛乳150ccとお砂糖を入れ、暖まったら出来上がりです。