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めんたいバタコ
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めんたいバタコ-レシピのメイン写真

めんたいバタコ

シャキッと!バタコ
シャキッと!バタコ @batakokitchen_856

バターコーンとめんたいこを合わせたお手軽レシピ。コーンの甘みにめんたいこの辛みが絶妙に絡まって、箸が止まりません!
このレシピの生い立ち
「シャキッと!コーン(パパッと紙パック)」でレッツバタコ!砂糖不使用でさわやかな甘みのスイートコーンとバターは黄金の組み合わせ♪辛子めんたいこのピンク色も加わると見た目もキレイ♪コーンは手で開けられる箱タイプで、使用後の処理も簡単です!

バターコーンとめんたいこを合わせたお手軽レシピ。コーンの甘みにめんたいこの辛みが絶妙に絡まって、箸が止まりません!
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材料

1~2人分
  • はごろもフーズ「シャキッと!コーン(パパッと紙パック)」(190g箱) 1箱
  • バター 10g
  • 辛子めんたいこ 30g
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作り方

  1. 1

    今回は、はごろもフーズ「シャキッと!コーン(パパッと紙パック)」を使います。

    • めんたいバタコ作り方1写真
  2. 2

    辛子めんたいこは包丁で切り目を入れ、薄皮を削いで身を取り出す。

  3. 3

    シャキッと!コーンの液汁を小さじ1程度残して液切りする。

  4. 4

    フライパンに、<3>とバターを入れて火にかけ、炒め合わせたら<2>を加えてさっと炒める。

コツ・ポイント

コーンをバターで炒めたら、ほぐした辛子めんたいこを加えて、さっと炒めて完成です。加熱することで辛子めんたいこの辛みが和らいでマイルドになり、コーンの甘さ、バターの風味とよく絡んで食べやすくなります。そのままおつまみに、ご飯にかけても◎

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シャキッと!バタコ
シャキッと!バタコ @batakokitchen_856
2020/08/31 00:55に公開

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