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コストコの茎わかめで佃煮
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コストコの茎わかめで佃煮-レシピのメイン写真

コストコの茎わかめで佃煮

シフォンクック
シフォンクック @cook_40141099

茎わかめの少しコリっとした食感がよく、ご飯のお供にもいい佃煮です。
このレシピの生い立ち
ご飯のお供が必須な我が家向きにいつでも作れる乾物で佃煮を作りました。

茎わかめの少しコリっとした食感がよく、ご飯のお供にもいい佃煮です。
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ご飯のお供が必須な我が家向きにいつでも作れる乾物で佃煮を作りました。

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シフォンクック
シフォンクック @cook_40141099

茎わかめの少しコリっとした食感がよく、ご飯のお供にもいい佃煮です。
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ご飯のお供が必須な我が家向きにいつでも作れる乾物で佃煮を作りました。

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材料

  • 乾燥茎わかめ 30ｇくらい
  • 醤油 大さじ4
  • 砂糖 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 穀物酢 大さじ1
  • 黒いりごま 適量
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作り方

  1. 1

    茎わかめを水で戻す。
    5分くらい漬ける。

    • コストコの茎わかめで佃煮作り方1写真
  2. 2

    ゴマ以外の調味料を混ぜて沸騰させる。

    • コストコの茎わかめで佃煮作り方2写真
  3. 3

    水切りした茎わかめを入れ汁気が少なくなるまで煮詰める。

    • コストコの茎わかめで佃煮作り方3写真
  4. 4

    黒ごまを混ぜる

  5. 5

    柔らかめにしたい場合は調味料に水を足して長めで煮込混むと調節出来ます

  6. 6

    いつも買ってるコストコの茎わかめ

    • コストコの茎わかめで佃煮作り方6写真
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シフォンクック
シフォンクック @cook_40141099
2022/10/01 03:23に公開
庭の果樹や野菜を使ったレシピ考察中。完全使用頑張ります＼(^o^)／
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このレシピのキーワード

佃煮 茎わかめ

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