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鯛の柚子胡椒カルパッチョ
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鯛の柚子胡椒カルパッチョ-レシピのメイン写真

鯛の柚子胡椒カルパッチョ

fai家の暮らし
fai家の暮らし @cook_40365345

手軽ながらも綺麗な一品のため、おもてなしにも使えます。
このレシピの生い立ち
おもてなし用に作りました。

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鯛の柚子胡椒カルパッチョ

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材料

4人分
  • 鯛のお刺身 半身
  • 柚子胡椒(チューブ) 2㎝程度
  • オリーブオイル 大さじ2
  • 粗挽き胡椒 少々
  • ベビーリーフ(なくてもok) 適量
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作り方

  1. 1

    鯛のお刺身を薄切りする。
    (切り身でも問題ありません)

    • 鯛の柚子胡椒カルパッチョ作り方1写真
  2. 2

    柚子胡椒、オリーブオイル、粗挽き胡椒を混ぜる。

    • 鯛の柚子胡椒カルパッチョ作り方2写真
  3. 3

    鯛をお皿に並べ、手順2のソースを鯛にかける。

    お好みでベビーリーフなどの野菜を添える。

    • 鯛の柚子胡椒カルパッチョ作り方3写真
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fai家の暮らし
fai家の暮らし @cook_40365345
2022/10/03 12:11に公開
簡単に作れる料理を目指しています。料理を作ることが楽しみの一つです。日々のごはんレシピ、時々パンやお菓子レシピの紹介となりますが、少しでも皆さまの参考になると嬉しいです。どうぞよろしくお願いします。
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カルパッチョ 鯛 刺身

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