スパイスキーマカレー★たつりえ★
☆たつりえ☆ @cook_40057917
スパイスを自分流にアレンジしても！
小麦粉を使用しないのでヘルシーです
すぐできるので、ランチにもおすすめです
このレシピの生い立ち
試行錯誤中です
スパイスキーマカレー★たつりえ★
スパイスを自分流にアレンジしても！
小麦粉を使用しないのでヘルシーです
すぐできるので、ランチにもおすすめです
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作り方
- 1
玉ねぎはあらみじん、スパイスは合わせておくと便利
- 2
サラダ油を多めに熱し、玉ねぎを飴色になるまで炒める
根気良く！ - 3
すりおろし生姜とニンニクを入れて炒める
- 4
そこへひき肉投入、色が変わるまで炒めたら、★スパイスを入れてなじんだら、トマトピュレと水200ｍLを入れる
- 5
少し煮詰めて、水とヨーグルトを入れて、さらに味みて塩コショウで味を整える
コツ・ポイント
煮込みすぎると、スパイスの香りが逃げます
スパイスはホールを使用しても！
カルダモンを入れても！
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