グルテンフリー チャンククッキー
Atsumi♡ @cook_40343078
グルテンフリー 卵乳フリーでも美味しいアメリカンジャンククッキー！好きなナッツやチョコで作ってみて(^^)
このレシピの生い立ち
グルテンフリー ビーガンのアメリカンクッキー何度か試しましたが、ついにメモしたいレシピが！
グルテンフリー チャンククッキー
グルテンフリー 卵乳フリーでも美味しいアメリカンジャンククッキー！好きなナッツやチョコで作ってみて(^^)
このレシピの生い立ち
グルテンフリー ビーガンのアメリカンクッキー何度か試しましたが、ついにメモしたいレシピが！
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに豆乳、砂糖、油を入れ、泡立て器で乳化させる
- 2
残りの材料を全て入れ、スプーンで混ぜ合わせる
- 3
50gずつスプーンですくって落とす。乾いた手でちょんちょんと触るとうまくできますよ。だいたい1〜2センチに平べったく
- 4
焼き上がりはそこまで大きくなったりしないのでここでちゃんと成形する。少しナッツやチョコを上にトッピングして
- 5
180度のオーブンで20分焼く
少しさましたほうが美味しいよ！
鉄板の上かケーキクーラーにのせて
コツ・ポイント
平べったく整形するとき、ねちゃねちゃでしにくいですね。何も付いてない乾いた指でちょんちょんすると綺麗になりますwべたっと触るとねちゃねちゃ着きます。
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