アボカド玉子のイングリッシュマフィン
ニロコンロ @cook_40371072
調味料は殆ど使いません
野菜と卵のそのままの味を
休日の朝に、ゆっくり工程とともに楽しんでください。目安30分。
このレシピの生い立ち
休日の始まりは、ちょっといい感じのホテルの素敵な朝食みたいに始めたい。でも、冷蔵庫の中身は少なめ。
アボカド玉子のイングリッシュマフィン
調味料は殆ど使いません
野菜と卵のそのままの味を
休日の朝に、ゆっくり工程とともに楽しんでください。目安30分。
このレシピの生い立ち
休日の始まりは、ちょっといい感じのホテルの素敵な朝食みたいに始めたい。でも、冷蔵庫の中身は少なめ。
アプリでひらく作り方
- 1
材料を準備
アボカド、卵、ハム、チーズ、マフィン -
- 2
卵カップを製作
アルミホイルにコップで型を取る持ち上げやすい様に耳を付けておくと後で便利
-
- 3
卵、塩、胡椒を混ぜる
-
- 4
卵を焼く準備
フライパンをしっかり温め、アルミカップ(2)を設置し、オリーブオイルを少々。 - 5
卵を焼く
(3)の卵を注ぎ、軽く混ぜる -
- 6
ハムを乗せる
-
- 7
水をカップの周囲に投入し、蓋をしてむし焼きに
- 8
マフィンを温める
トップは外側を、もう一つは内側を焼くのがおすすめうちは魚焼き器を使ってます
-
- 9
材料を並べる
もう一枚のハムをフライパンで軽く温める。
アボカドをスライス -
- 10
サンドする
下から、マフィン、ハム、チーズ、玉子、アボカド、マフィンの順に -
- 11
盛り付け
余ったアボカドを添えて出来上がり -
コツ・ポイント
卵はしっかり溶いて、ハムで蓋をして蒸し焼き。
パンに水分が移らない順番で
チーズには火を通さず、
余ったアボガドは、隣に添える
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