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もちもちかぼちゃマフィン
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もちもちかぼちゃマフィン-レシピのメイン写真

もちもちかぼちゃマフィン

豆葉月
豆葉月 @cook_40031204

もちもちマフィンにしてみたくて。
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もち粉使いたくて。

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もちもちかぼちゃマフィン

豆葉月
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材料

小マフィン型10個位
  • かぼちゃ 1/4個つぶしたら250グラムくらい
  • 「波里 お米の粉 お料理自慢の薄力粉」 150グラム
  • 砂糖 100グラ厶
  • サラダ油 80グラム
  • 卵 2個
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作り方

  1. 1

    かぼちゃを柔らかくなるまでレンジでチンして温かいうちにつぶす。

  2. 2

    卵と砂糖を混ぜる。サラダ油も入れる。

  3. 3

    もち粉も入れてさっくり混ぜる。かぼちゃもイン。

  4. 4

    オーブンで予熱180度スタート。
    マフィン型に生地を入れる。予熱が終わればオーブンに入れて25分。

  5. 5

    焼き加減は様子を見て下さい。

コツ・ポイント

かぼちゃの甘さで砂糖は調整して下さい。
もち粉なので振るわなくて良いしもちもち。

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豆葉月
豆葉月 @cook_40031204
2022/10/27 12:26に公開
皆を笑顔できるようなおいしい料理を作りたいな・・・。おいしいって言ってもらうのが一番のやる気の素(^-^)
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このレシピのキーワード

マフィン かぼちゃ 薄力粉 卵 米

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