剥がれないピーマンの肉詰め
negro_gato @cook_40066633
ﾋﾟｰﾏﾝと中身がはがれない方法を考えました
このレシピの生い立ち
普段からよく作るメニューですがソースの分量を
お勧めの1：1：1にしたらおいしかったので
剥がれないピーマンの肉詰め
ﾋﾟｰﾏﾝと中身がはがれない方法を考えました
このレシピの生い立ち
普段からよく作るメニューですがソースの分量を
お勧めの1：1：1にしたらおいしかったので
アプリでひらく作り方
- 1
ピーマンは横半分でも縦半分でも
へたはとらないこと - 2
肉だねをよく混ぜる。ひき肉は何でも
おすすめは豚と鶏むねを2：1 - 3
ピーマンの内側にしっかり薄力粉をまぶす
- 4
肉だねを多めに詰める
- 5
肉だねの表面に薄力粉を振り、油を敷いたフライパンで肉だねを下にして焼く
- 6
表面に焼き色が付いたら、蓋をして中まで火を通す。
- 7
ひっくり返さないので、ピーマンと肉だねがはがれる心配はありません。
- 8
フライパンに残った汁にソースの材料を入れて軽く火を通す
-
- 9
ソースを好きなだけかけて召し上がれ♪
-
- 10
ケチャップとソースはこちらを使いました
-
コツ・ポイント
肉だねに豆腐を入れることで、焼き縮みを防ぎます。
またひっくり返さないのもポイントです。
子供たちには横に切ったものより、輪切りにした方が食べやすいと人気です♪
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21104478
