・ロメインレタス→洗い、ザク切り。
・グレープフルーツ→房から出す。
・胡瓜→細切り。
・紫玉ねぎ→スライスにかける。

・ロメインレタス、胡瓜、紫玉ねぎ、グレープフルーツを混ぜ、生ハムをのせ出来上がり！