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シロさんの鶏もも肉の醤油煮
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シロさんの鶏もも肉の醤油煮-レシピのメイン写真

シロさんの鶏もも肉の醤油煮

かつをまる
かつをまる @cook_40312664

「きのう何食べた?」のシロさんレシピ

#漫画 20巻 P-103
このレシピの生い立ち
きのう何食べた?にどハマりし、
シロさんレシピで苦手な料理を克服中!

【メイン 肉(鶏)】#12

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かつをまる
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材料

2人分
  • 鶏もも肉 1枚
  • 〈味つけ〉
  • 酒 大さじ1.5
  • 醤油 大さじ1.5
  • 砂糖 大さじ1
  • 酢 小さじ1
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作り方

  1. 1

    鍋に鶏もも肉を皮目を下にして入れ、
    酒、醤油、砂糖、酢を入れて火にかける

  2. 2

    鍋の中が煮立ったら蓋をして弱火にして、
    途中3〜4回上下を
    返しながら15分ほど
    煮る

    • シロさんの鶏もも肉の醤油煮作り方2写真
  3. 3

    煮上がったら取り
    出し、細切りにして
    器に盛って完成

    • シロさんの鶏もも肉の醤油煮作り方3写真

コツ・ポイント

焦げつかないように様子を見ながらひっくり返して、皮目にしっかり焼き目をつけると
こっくり美味しくなります^_^

私は18cmのSTAUB鍋で作りました★

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かつをまる
かつをまる @cook_40312664
2022/12/07 05:46に公開
「きのう何食べた?」にどハマりし、シロさんレシピで苦手な料理を克服中!劇場版は3回観に行きました☆☆☆ 100レシピ公開達成(*^^*)夢は20巻分約全500レシピ★
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このレシピのキーワード

煮物 鶏もも肉 酒

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