Hot chiken wings spicy

Name: Hot chiken wings spicy
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 potong sayap ayam; bumbu ungkeb; 2 siung bawang putih; 1 sdt kunyit bubuk; 1 ruas jahe seukuran ibu jari; 1 sdt ketumbar; 2 lembar daun salam; 1 batang sereh; sedikit garam; secukupnya air; adonan chiken; 100 gr tepung trigu; 1 sdt lada; sedikit garam; secukupnya air; secukupnya tepung panir atau tepung roti; bahan saos; 1 sdm kecap manis; 1 sdm soas tiram; 3 sdm soas extra pedas; secukupnya lada; 10 buah cabe rawit tumbuk; 2 siung b putih tumbuk; secukupnya gula pasir; secukupnya penyedap; secukupnya air; 1/2 sdt black papper

Arin_NuAmooreaClp @arin_16

Cilacap

Hot chiken wings spicy

Arin_NuAmooreaClp @arin_16

Cilacap

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 potongsayap ayam
bumbu ungkeb
2 siungbawang putih
1 sdtkunyit bubuk
1 ruasjahe seukuran ibu jari
1 sdtketumbar
2 lembardaun salam
1 batangsereh
sedikitgaram
secukupnyaair
adonan chiken
100 grtepung trigu
1 sdtlada
sedikit garam
secukupnyaair
secukupnyatepung panir atau tepung roti
bahan saos
1 sdmkecap manis
1 sdmsoas tiram
3 sdmsoas extra pedas
secukupnyalada
10 buahcabe rawit tumbuk
2 siungb putih tumbuk
secukupnyagula pasir
secukupnyapenyedap
secukupnyaair
1/2 sdtblack papper

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu ungkeb sampe harum masukan sayam aduk sampe berubah warna masukan air ungkep sayap setengah matang
2

Sambil sayap di ungkeb siapkan adonan,campur tepung garam lada air sampe membentuk adonan jgn trlalu encer jgn terllau kental yg sedang saja
3

Setelah ayam selesai di ungkeb masukan ke adonan sampai rata kemudian gulingkan di tepung panir/roti goreng sampe wrn kecoklatan dan tiriskan
4

Kemudian membuat saos tumis bahan tumbuk sampai harum kasih sedikit air masukan kecap saos tiram saos teriyaki gula pasir penyedap aduk rasa kemudian koreksi ras kalo sudah pas masukan ayam aduk rata angkat dan sajikan
5

Taburi chiken hot wings spicy dg blackpaper beri hiasan brokoli dan wortel sajikan