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簡単♪︎豚ヒレ肉とナスのトマトチーズ焼き
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簡単♪︎豚ヒレ肉とナスのトマトチーズ焼き-レシピのメイン写真

簡単♪︎豚ヒレ肉とナスのトマトチーズ焼き

あけmama♪
あけmama♪ @cook_40093156

ナスとヒレ肉とトマトが全てマッチして、チーズで焼くことでとっても美味しい1品です(*ˊ˘ˋ*)
お子さまも喜びますよ♡‪
このレシピの生い立ち
豚ヒレ肉が安かったので、いつもはベーコンでチーズ焼きするのをアレンジしてみました！！
にんにく風味が食欲をそそります。
主人にも大好評でしたよ︎︎ᕷ

ナスとヒレ肉とトマトが全てマッチして、チーズで焼くことでとっても美味しい1品です(*ˊ˘ˋ*)
お子さまも喜びますよ♡‪
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豚ヒレ肉が安かったので、いつもはベーコンでチーズ焼きするのをアレンジしてみました！！
にんにく風味が食欲をそそります。
主人にも大好評でしたよ︎︎ᕷ

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簡単♪︎豚ヒレ肉とナスのトマトチーズ焼き

あけmama♪
あけmama♪ @cook_40093156

ナスとヒレ肉とトマトが全てマッチして、チーズで焼くことでとっても美味しい1品です(*ˊ˘ˋ*)
お子さまも喜びますよ♡‪
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豚ヒレ肉が安かったので、いつもはベーコンでチーズ焼きするのをアレンジしてみました！！
にんにく風味が食欲をそそります。
主人にも大好評でしたよ︎︎ᕷ

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お子さまも喜びますよ♡‪
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材料

2人分
  • 豚ヒレ肉(1.5cm幅に切る) 160～200ｇ
  • ナス(1cm幅の輪切り) 2本
  • オリーブオイル 大さじ1～2
  • おろしにんにく 小さじ1
  • 塩 2つまみ
  • こしょう 少々
  • コンソメ顆粒 小さじ1
  • トマト(半分に切り1cm幅に切る) 1個
  • ピザ用チーズ 40ｇ
  • バジルの葉(お好みで) 適量
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作り方

  1. 1

    フライパンにオリーブオイルを熱し、おろしニンニクを入れ、豚ヒレ肉とナスを表裏焼く。

  2. 2

    ①に塩・こしょうをしてコンソメを加え、トマトをのせ、蓋をして中火～弱火で約8分ほど蒸し焼きにする。

    • 簡単♪︎豚ヒレ肉とナスのトマトチーズ焼き作り方2写真
  3. 3

    ②にピザ用チーズを加え、さらに2分ほど蒸し焼きにして火を止める。

    • 簡単♪︎豚ヒレ肉とナスのトマトチーズ焼き作り方3写真
  4. 4

    ③を器に盛り付け、お好みでバジルの葉を乗せたら完成です♡‪

    • 簡単♪︎豚ヒレ肉とナスのトマトチーズ焼き作り方4写真

コツ・ポイント

特にコツもありません！

材料を下ごしらえしたらあとは 順序よく焼くだけです。

ナスとヒレ肉はよく炒めましょう！

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あけmama♪
あけmama♪ @cook_40093156
2022/12/26 07:14に公開
3人の息子を悪戦苦闘しながら 育ててきました～(〃艸〃)現在は 旦那さんと2人暮らししております^^*宜しくお願いしますね(人´ω｀*).☆.。.:*・゜
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このレシピのキーワード

なす トマト バジルの葉 ピザ用チーズ 豚ヒレ

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