CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
ラーメン屋のチャーシューの味(^^)v
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
ラーメン屋のチャーシューの味(^^)v-レシピのメイン写真

ラーメン屋のチャーシューの味(^^)v

よねママちゃん
よねママちゃん @cook_40379975

ラーメンに焼飯に入れれば最高に合う
シンプル焼き豚
このレシピの生い立ち
何回も自分で作ってこの作り方にたどりつきました。

ラーメンに焼飯に入れれば最高に合う
シンプル焼き豚
このレシピの生い立ち
何回も自分で作ってこの作り方にたどりつきました。

もっと読む

ラーメン屋のチャーシューの味(^^)v

よねママちゃん
よねママちゃん @cook_40379975

ラーメンに焼飯に入れれば最高に合う
シンプル焼き豚
このレシピの生い立ち
何回も自分で作ってこの作り方にたどりつきました。

ラーメンに焼飯に入れれば最高に合う
シンプル焼き豚
このレシピの生い立ち
何回も自分で作ってこの作り方にたどりつきました。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

  • 肩ロース 500g
  • 油 大さじ1
  • 水 300cc
  • 濃口醤油 100cc
  • みりん 50cc
  • 酒 50cc
  • 砂糖 大さじ2
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    圧力鍋を弱火でゆっくり温める水を入れてパラパラって感じになると油をひき豚肉を入れて全面に焦げ目をつける。

    • ラーメン屋のチャーシューの味(^^)v作り方1写真
  2. 2

    焦げ目がついたら★の材料を入れ蓋をして圧力をかける
    圧力がかかってから10分弱火で煮る
    （ほろほろにしたい場合は15分）

  3. 3

    圧力がかからなくなったら蓋を開けて
    ひっくり返して
    5分ほど煮詰めるそのまま15分ほどおいて出来上がり

    • ラーメン屋のチャーシューの味(^^)v作り方3写真
  4. 4

    その煮汁を残しておいてまた作る時に足して作っても美味しい
    （冷蔵庫で保管）

  5. 5

    圧力鍋で焼かなくてもフライパンで焼いてもいい。私は一つの鍋で出来上がるようにしてます。

コツ・ポイント

肉の表面をよく焼くこと美味しそうになります。
肉の旨みを逃しません。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました！

よねママちゃん
よねママちゃん @cook_40379975
2023/01/11 14:05に公開
食べることが大好き　作る事も大好き　食べて貰うのも大好き美味しい物作れたら載っけてみます。
もっと読む

このレシピのキーワード

ラーメン チャーシュー 酒

似たレシピ

その他のレシピ

  1. かわいい！♬抹茶あんの和風マドレーヌ♬
  2. ナムル
  3. （電気圧力鍋）クタクタキャベツ
  4. ゲソバター
  5. ザクザクグラノーラクッキー
  1. 食材1つ！サクサク★まいたけのから揚げ
  2. こんにゃくの甘辛煮
  3. 【サバ缶で】白菜とサバの味噌煮
  4. たっぷり白菜ともやしの白だし餡かけ
  5. ねぎ塩豚スープが抜群♪♪大根スープ
  6. Air Fryer Blue Cheese Buffalo Wings
  7. Oatmeal banana berry smoothie with no added sugars
  8. Pan fried chicken with mushroom sauce
  9. Orange Cup Cakes 🍊 with chocolate chip
  10. Instant pot Green Lentil Curry
  1. かぶときゅうりとトマトのやみつきサラダ
  2. 舞茸とむね肉入りのきんぴらごぼう
  3. たまご餅 ／ 時々チーズ入り
  4. かれいの煮付け　セリを添えて
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21194451
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close