Bika Ambon versi cet. Takoyaki
Lagi pengen Bika Ambon Zulaikha,tapi kalo beli online mehong abis,lokasi di Jatim kirim Dr Medan jls bgt 😄 akhirnya coba" browsing dan liat resep" py mom" cookpad ini yg saya pilih dan sedikit modif sesuai dg rasa yg saya suka.
Bika Ambon versi cet. Takoyaki
Lagi pengen Bika Ambon Zulaikha,tapi kalo beli online mehong abis,lokasi di Jatim kirim Dr Medan jls bgt 😄 akhirnya coba" browsing dan liat resep" py mom" cookpad ini yg saya pilih dan sedikit modif sesuai dg rasa yg saya suka.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Pertama kita rebus dulu santan+ sereh+ daun jeruk+ daun pandan sampai mendidih jgn sampai pecah jd diaduk terus+ garam lalu biarkan dingin dan saring
- 2
Siapkan bahan biang campurkan semua aduk rata dan diamkan sampai ngembang +- 15 menit
- 3
Sementara menunggu ngembang kita siapkan bahan lain. Mikser telur+gula pasir sampai gula larut. Campurkan bahan biang td dg tepung sagu aduk rata setelah gula pasir larut di telur. Aduk rata dg solet jd nya encer ya. Diamkan 3 jam lalu tambahkan margarin cair aduk rata.
- 4
Siapkan cetakan Takoyaki olesi dg sedikit mentega. Bagi adonan menjadi 3 bagian campurkan dg pasta durian, pandan, dan yg satu original. Tuang adonan ke cetakan, tunggu sampai keluar gelembung"nya di adonan Bika setelah keluar baru tutup.Masak dg api kecil saja. Lakukan hingga habis.
- 5
Nb. Isi cetakan 3/4 saja karena jika terlalu penuh bisa mumbluk. Seratnya aduhaiii banget wangi daunjeruk+ duriannya 😋,pandan daun jeruknya jg 😍 yg ORI jg enak loh bt tmn minum kopi/ teh. Silakan mencoba
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar