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ペペロンきんぴら
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ペペロンきんぴら-レシピのメイン写真

ペペロンきんぴら

chouchou15
chouchou15 @cook_40141965

ピエトロおうちパスタソースを使って、美味しいペペロンきんぴら。無限に食べれる美味しさ。
このレシピの生い立ち
洋風のきんぴらを作ってみたかった。
少し残っていたソースを使いたかったから。

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ピエトロおうちパスタソースを使って、美味しいペペロンきんぴら。無限に食べれる美味しさ。
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材料

  1. れんこん 約250g〜
  2. ごぼう 1本くらい
  3. 厚切りベーコン 200g
  4. オリーブオイル 大さじ1
  5. ピエトロおうちパスタソース(ペペロンチーノ) 大さじ4〜
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作り方

  1. 1

    れんこんは皮を剥いて半月切りの薄切り。ごぼうはアルミホイルで薄皮を取り斜め薄切り。厚切りベーコンは適当な太さに切る。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを入れ、ベーコンとれんこんとごぼうの順に入れて炒める。

    • ペペロンきんぴら作り方2写真
  3. 3

    ②にある程度火が通れば、ピエトロおうちパスタソースのペペロンチーノを入れ味付け。

    • ペペロンきんぴら作り方3写真
  4. 4

    • ペペロンきんぴら作り方4写真

コツ・ポイント

れんこんとごぼうを酢水に入れて灰汁を取る。

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chouchou15
chouchou15 @cook_40141965
2023/02/05 11:00に公開
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