ごま油でにんにく、唐辛子を炒める。

そこに豚肉を入れさらに炒める。

肉に火が通ったら斜めに切ったセロリを加え、調味料を全て入れて1分炒める。

卵焼きは
卵、みじん切りの紅しょうが、
小口切りの小葱、
鶏がらスープの素を小さじ1、水を大さじ1入れて混ぜる

卵焼き器で焼いたら切って出来上がり。

【下準備】セロリは斜めに薄切り。
葉っぱの部分も使います！！
にんにくはみじん切り。