フルーツティーソーダに♡ティーシロップ
瀬戸田はレモンばかりではく、他の柑橘もたくさん！そんな柑橘類をジュースだけじゃなく楽しめるドリンクにしました。
このレシピの生い立ち
柑橘ジュースだと後味にスッキリ感がない、ソーダの喉越し、甘すぎない、レモンだけじゃなく他の柑橘も生かせる…そんな飲み物が飲みたくてティーソーダにたどり着きました！
フルーツティーソーダに♡ティーシロップ
瀬戸田はレモンばかりではく、他の柑橘もたくさん！そんな柑橘類をジュースだけじゃなく楽しめるドリンクにしました。
このレシピの生い立ち
柑橘ジュースだと後味にスッキリ感がない、ソーダの喉越し、甘すぎない、レモンだけじゃなく他の柑橘も生かせる…そんな飲み物が飲みたくてティーソーダにたどり着きました！
アプリでひらく作り方
- 1
水を沸かして火をとめ、紅茶葉を入れる。5分ほど蒸らす。
- 2
紅茶葉を濾して、紅茶液を測る。
- 3
紅茶液と同量の砂糖を鍋に入れて、グラッと沸かして弱〜中火で2分ほど殺菌。
- 4
粗熱が取れたら、キレイな瓶に移して保存する。
冷蔵庫で1ヶ月くらいで使い切る。 - 5
フルーツティーソーダの作り方
- 6
柑橘類、りんご、ブドウ、もも…
お好みのフルーツを用意する。
- 7
グラスにフルーツを入れて、そこにティーシロップ2:炭酸水8の割合で入れる。
スプーンなどで潰す。 - 8
酸の少ないフルーツだと、レモン果汁を足すと美味しくなります♪
- 9
ちなみに、私のイチオシはライム！！
レモンとは違った爽やかさで、ほんと美味しくて毎日飲んでました〜！
- 10
柑橘ジュースと割っても美味しいです。
ソーダ水7:ティーシロップ2:ジュース1 - 11
うちの農園の美味しいライムはこちら★
出荷期間は9〜10月
https://shimalemon.base.ec/
コツ・ポイント
紅茶の種類を変えると味わいも変化します。
ティーソーダとしては、使うフルーツに少し酸がある方が美味しくいたいだけます。
ない場合はレモン果汁をプラスしてくださいね。
つくれぽ
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