栄養満点☆納豆焼きうどん
jellyjam @cook_40107449
納豆とネギで栄養満点！納豆が苦手な方でも食べやすいと思います。マヨネーズやラー油で味変しながら楽しんでください☆
このレシピの生い立ち
いつもは納豆パスタを作りますが、うどんに絡めても美味しいのでは?と思いました。冬なので冷たいうどんは嫌だったので、焼きうどんにしてみました。納豆が苦手な方でと食べやすいと思いますよ！
栄養満点☆納豆焼きうどん
納豆とネギで栄養満点！納豆が苦手な方でも食べやすいと思います。マヨネーズやラー油で味変しながら楽しんでください☆
このレシピの生い立ち
いつもは納豆パスタを作りますが、うどんに絡めても美味しいのでは?と思いました。冬なので冷たいうどんは嫌だったので、焼きうどんにしてみました。納豆が苦手な方でと食べやすいと思いますよ！
アプリでひらく作り方
- 1
長ネギとキャベツを食べやすい大きさに切ります。
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- 2
納豆は付属のタレと辛子を入れて、フォークで潰しながら混ぜます。
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- 3
冷凍うどんをお湯で茹で始めます。
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- 4
フライパンにごま油を敷き、ひき肉を炒めます。
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- 5
ひき肉の色が変わったら、野菜を加えて塩コショウで下味をつけます。
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- 6
野菜に火が通ったら、うどん・納豆・醤油を加えて軽く炒めます。
-
- 7
かつお節と刻み海苔をトッピングしたら出来上がりです♪お好みで七味唐辛子やラー油で辛味を足してください。マヨネーズも◎
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コツ・ポイント
納豆の種類によりタレの味の濃さが違うと思うので、味見して醤油で調整ください。納豆はひきわりのほうが麺との絡みが良いです。小粒納豆を使用したので、フォークで軽く潰しました。
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