にんにくの芽とイカ焼きの触感の対比が楽しい、すぐできて酒を選ばない優秀なおつまみです。
このレシピの生い立ち
にんにくの芽が大好きで、コンビニで売ってたこの組み合わせのおつまみを買ったことがあります。が、にんにくの芽に火が通りすぎてて残念な出来でした。そこで材料をそろえて好みの火加減で自作してみたのがこちらのおつまみです。