バレンタイン♡ローチョコレートタルト
エーゲの恵み @cook_40296689
“バレンタイン”
砂糖不使用、グルテンフリー、乳製品不使用
素材にこだわったヘルシーでリッチな味わい
ローチョコタルト
このレシピの生い立ち
初めてローチョコレートを食べた時の衝撃は
今でも忘れられません。
生のカカオを丸ごといただくことで
栄養価の高いスイーツがしかも最大限においしく
いただけるのでチョコレートは絶対ローカカオ！
バレンタイン♡ローチョコレートタルト
“バレンタイン”
砂糖不使用、グルテンフリー、乳製品不使用
素材にこだわったヘルシーでリッチな味わい
ローチョコタルト
このレシピの生い立ち
初めてローチョコレートを食べた時の衝撃は
今でも忘れられません。
生のカカオを丸ごといただくことで
栄養価の高いスイーツがしかも最大限においしく
いただけるのでチョコレートは絶対ローカカオ！
アプリでひらく作り方
- 1
<下準備>
生のナッツは浸水させる
ヘーゼルナッツ(12時間)
カシューナッツ(3時間)
ココナッツオイルは液体化 -
- 2
フードプロセッサーにタルト材料、先ずはナッツ→デーツ→カカオパウダー→カカオニブと撹拌する。
手で引っ付くくらいまで。 - 3
タルト型に敷き詰める。
フィリングを作る間、冷蔵庫へ -
- 4
フィリングの材料(カカオパウダー以外)全部ミキサーに入れて高速で回す。
- 5
クリーミーになったらカカオパウダーをいれて、最初はゆっくり回して後ほど高速で回してしあげる。
3に流し込んで冷蔵庫へ -
- 6
完全に固まらない状態でお好みのナッツやドライフルーツ、フルーツで飾り付けをしてできあがり！
-
- 7
型から出して8等分に切り分けました。ローチョコレートが濃厚でクリーミー♡
少量で大満足なリッチな味わい。 -
- 8
ローチョコレートタルトは冷凍庫で１ヶ月くらいは風味よく保管できます。
- 9
YouTube に詳しいレシピ動画有り
https://youtu.be/aLg8mkJ-7-E
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21302937
