トマト缶、今回はホール缶ですが、カット缶の方が便利です。蒸し大豆・蒸し黒豆と2種類使いましたが、片方だけでも構いません。

玉ねぎをみじん切りにします。我が家ではフードチョッパーを使っています。

鍋を熱して油を入れ、玉ねぎとチューブにんにくを炒めます。玉ねぎが透き通ったら、豆とローリエ、トマト缶、そぼろを加えます。

ソースを加え、中火でかき混ぜながら10分くらい煮込みます。塩こしょうで味を整えて、できあがり。