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圧力鍋で簡単 イカじゃが
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圧力鍋で簡単 イカじゃが-レシピのメイン写真

圧力鍋で簡単 イカじゃが

キミロック
キミロック @cook_40195293

圧力鍋だとあっという間に、味も染み染みホクホクの美味しい『イカじゃが』が作れます 
このレシピの生い立ち
子供がイカとじゃが芋が好きなので

圧力鍋だとあっという間に、味も染み染みホクホクの美味しい『イカじゃが』が作れます 
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子供がイカとじゃが芋が好きなので

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圧力鍋で簡単 イカじゃが

キミロック
キミロック @cook_40195293

圧力鍋だとあっという間に、味も染み染みホクホクの美味しい『イカじゃが』が作れます 
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子供がイカとじゃが芋が好きなので

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材料

3人
  • じゃが芋(馬鈴薯) 中3個
  • イカ(冷凍) 150g
  • 生姜 1片
  • 調味料
  • ★白だし 大さじ2
  • ★酒 大さじ1
  • ★みりん 大さじ1
  • ★砂糖 小さじ5
  • ★醤油(九州醤油) 大さじ2
  • ★水 100cc
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作り方

  1. 1

    じゃが芋は、皮を剥き大きめに切ります
    ※人参を入れても良いですね(今回はなしで)

    • 圧力鍋で簡単 イカじゃが作り方1写真
  2. 2

    イカは、冷凍の物を使います
    生姜は千切りにします

    • 圧力鍋で簡単 イカじゃが作り方2写真
  3. 3

    圧力鍋へ、じゃが芋、生姜、イカを入れ調味料★を入れます

    • 圧力鍋で簡単 イカじゃが作り方3写真
  4. 4

    後は中火にかけ、ピンが上がって3分〜5分程したら火を止めます

  5. 5

    ピンが下りるまで放置

    • 圧力鍋で簡単 イカじゃが作り方5写真
  6. 6

    ピンが下りて、蓋を開けるとこんな感じです

    • 圧力鍋で簡単 イカじゃが作り方6写真
  7. 7

    器に盛り付けたら、出来上がりです

    • 圧力鍋で簡単 イカじゃが作り方7写真

コツ・ポイント

馬鈴薯は、煮崩れしてしまうので大き目に切るのがポイントです。
メークインだと崩れしにくいです。

私は九州なので甘目が好きで、少し甘めに作ってます。お好みでお砂糖調整してください。

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キミロック
キミロック @cook_40195293
2023/02/25 11:04に公開
二児のママです。娘は小さい頃から少食、息子は近頃ご飯をお代わりして、よく食べるようになりました。男の子は肉 !!とにかく肉 !! マンネリ化しない様に、いつもこちらでレシピを参考に色々と挑戦しております٩(ˊᗜˋ*)و 時間のある時しか、なかなかレシピアップできないですが…ぼちぼちとレシピアップしていきたいと思います。
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このレシピのキーワード

イカ じゃがいも 酒 しょうが

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