楽ちん 簡単 サバ缶トマトパスタ〜！
Dolcenota @cook_40099009
サバ缶を使ってささっと出来るパスタです。ニンニク多めがおすすめです！
このレシピの生い立ち
ニンニクのアヒージョで残ったオイルとニンニクの使い回しからできました。
楽ちん 簡単 サバ缶トマトパスタ〜！
サバ缶を使ってささっと出来るパスタです。ニンニク多めがおすすめです！
このレシピの生い立ち
ニンニクのアヒージョで残ったオイルとニンニクの使い回しからできました。
アプリでひらく作り方
- 1
コンロ2口を同時に使って
片側でパスタを茹で、
もう一方でソースを作ります。 - 2
沸騰したお湯に塩を入れてパスタを茹でます。茹で加減はお好みで (^^)
-
- 3
ソースを作ります。
オリーブオイルを大匙2はい入れ、
ニンニク薄切りを入れ、香りをたてます。 - 4
3に玉ねぎ千切り、ナスは1cm角を入れて炒めます。塩と胡椒で下味程度の塩気をつけます。
- 5
4にサバの水煮を汁ごと入れます。
-
- 6
トマトペーストまたは水を切ったトマトの水煮をいれる。水煮を使うときは水気を煮詰めた方がおいしいと思います。
-
- 7
茹でたパスタのお湯を切り、そこにソースを入れ、あえます。
パセリのみじん切り、パルメザンチーズをかけて召し上がれ！ -
コツ・ポイント
トマトのペーストは塩気のないトマトを濃く煮詰めたものです。コク、旨味が増します。あればぜひ！
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