サバ缶の焼き香味みそがゆ
味の素KKおかゆ @cook_40263079
こんがり焼きみそが香ばしい、サバ缶を使った食欲そそるレシピ。生姜とねぎの温活食材で、おいしく食べて体をぽかぽかに！
このレシピの生い立ち
血行を促進してくれる「アリシン」を含む長ねぎと、体を温めてくれる「ジンゲノール」を含む生姜を、焦がしみそに合わせて風味と温活効果をアップ。買い物に出かけるのが億劫な寒い日も、サバ缶と白がゆを常備しておけば、気軽にささっと作れちゃいます！
サバ缶の焼き香味みそがゆ
こんがり焼きみそが香ばしい、サバ缶を使った食欲そそるレシピ。生姜とねぎの温活食材で、おいしく食べて体をぽかぽかに！
このレシピの生い立ち
血行を促進してくれる「アリシン」を含む長ねぎと、体を温めてくれる「ジンゲノール」を含む生姜を、焦がしみそに合わせて風味と温活効果をアップ。買い物に出かけるのが億劫な寒い日も、サバ缶と白がゆを常備しておけば、気軽にささっと作れちゃいます！
アプリでひらく作り方
- 1
今回は、「味の素KKおかゆ」白がゆを使います。
-
- 2
長ねぎ、生姜はみじん切りにし、【A】を加えてよく混ぜ合わせる。
- 3
ごま油を薄く塗ったアルミホイルに<2>を平らに乗せ、オーブントースターで軽く焦げ目がつくまで焼く。
- 4
白がゆを器に盛り、汁気をきったサバをのせてふんわりとラップをかけ、電子レンジ（600W）で3～4分温め、<3>をのせる。
コツ・ポイント
生姜と長ねぎを合わせた、焦がしみその風味が最高！すこし焦げつく位に焼いたほうが、香ばしさが際立っておすすめ。焼く前にホイルにごま油を塗っておくと、みそがはがしやすくなります。焦がしみそには、サバのクセや匂いを抑えて食べやすくする効果も。
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