みんなが大好きなカルボナーラ風におかゆをアレンジ。マイルドな味わいに、ピリッと唐辛子を利かせたやみつきのおいしさです！

このレシピの生い立ち
和風のアレンジに飽きてしまった人に、粉チーズと卵黄でカルボナーラ風の洋風アレンジを考案。出汁がわりのベーコンのうま味に唐辛子の刺激が利いて、体がじんわりと温まっていきます♪生クリームや牛乳は不使用なので、夜遅めに食べても重くなりません。