えごま（青じそ）は洗って水けをふきとる。

保存容器に漬けだれの調味料をすべて入れてよく混ぜ
漬けだれを塗りながら１枚ずつ重ねていく。

完成♪
冷蔵庫に保管。
翌日から食べられます。

アツアツのごはんに乗せて。
辛さは粉唐辛子で調整してください。
少量・無しでも美味しいです。