白菜と挽肉の野菜炒め☆中華風餡かけ旨煮
♡ソムリエ♪ール♡ @cook_40330250
簡単☆主役の白菜を挽肉と炒めて煮込んでとろ~り♡旨味たっぷり最高♡塩味の中華風餡かけ旨煮です☆ご飯や麺にのせても美味⭐︎
このレシピの生い立ち
☆白菜が主役の温かい調理法で料理をしたかったので☆
☆塩味の美味しい白菜炒めの餡かけ旨煮です☆
白菜と挽肉の野菜炒め☆中華風餡かけ旨煮
簡単☆主役の白菜を挽肉と炒めて煮込んでとろ~り♡旨味たっぷり最高♡塩味の中華風餡かけ旨煮です☆ご飯や麺にのせても美味⭐︎
このレシピの生い立ち
☆白菜が主役の温かい調理法で料理をしたかったので☆
☆塩味の美味しい白菜炒めの餡かけ旨煮です☆
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンに◎印のごま油と生姜を入れる☆
挽肉を入れて強火で7割がた炒めて、塩胡椒(分量外)を振る☆
-
- 2
○印の白菜と人参を加えて、蓋をして強めの中火で5分ほど蒸し焼きにする☆
途中で数回かき混ぜる☆
-
- 3
●印のスープを加え、沸騰してから3~5分ほど強めの中火で、人参に火が通るまで煮込む☆
海老を入れる際は、ここで入れる☆
-
- 4
水溶き片栗粉を、よくかき混ぜてから加える☆
菜箸でかき混ぜながら沸騰させて、とろみをつける☆
塩胡椒で味を調える☆
-
- 5
盛り付けて完成☆
-
- 6
★★★感謝★★★
2020/12/2
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「白菜ひき肉」
トップ10入り☆
ありがとうございます☆ -
- 7
★★★感謝★★★
2021/10/29
☆話題入りしました☆
つくれぽくださったみなさん、ありがとうございます★ -
コツ・ポイント
☆工程④、水溶き片栗粉を入れた後、沸騰させてしっかりととろみをつけます☆
ここで、味見をして、塩胡椒で調えます☆
つくれぽ
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