椎茸は軸をとり、軸とトマト、にんにく、パセリ、ハムをみじん切りにします。

みじん切りの軸と★をすべて混ぜ合わせ、椎茸のかさ内側につめます。

上にパン粉をのせて、オリーブオイルをかけて♪グリルやトースターで焦げ目がつくまで焼いたら出来上がり。

はい！断面〜♪