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厚揚げ・青梗菜・椎茸・挽肉の餡掛け
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厚揚げ・青梗菜・椎茸・挽肉の餡掛け-レシピのメイン写真

厚揚げ・青梗菜・椎茸・挽肉の餡掛け

1962umeno
1962umeno @cook_40212643

とても優しい味わいの一品です。
栄養がしっかり摂れます。
このレシピの生い立ち
厚揚げが大好きなので、考えました。

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栄養がしっかり摂れます。
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厚揚げが大好きなので、考えました。

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厚揚げ・青梗菜・椎茸・挽肉の餡掛け

1962umeno
1962umeno @cook_40212643

とても優しい味わいの一品です。
栄養がしっかり摂れます。
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厚揚げが大好きなので、考えました。

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材料

4人分
  • サラダ油 大さじ1
  • 挽肉(鶏肉) 1パック
  • 青梗菜 4株
  • 椎茸 4個
  • にんべんつゆ(3倍濃縮) 大さじ2
  • 砂糖 大さじ2
  • 水 100ccぐらい
  • 水とき片栗粉 とろみがつくまで
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作り方

  1. 1

    油を入れて、挽肉を炒める。

  2. 2

    スライスした椎茸・厚揚げ・青梗菜・水を加え、調味料を入れる。

  3. 3

    全体が煮えたら、水とき片栗粉でとろみを付けて完成(^_^)v。

コツ・ポイント

肉をしっかり炒めること、他の具材はグツグツ煮すぎないようにする。味は多少好みで調整して下さいね。

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1962umeno
1962umeno @cook_40212643
2020/11/21 01:14に公開
umeno(^-^)/
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このレシピのキーワード

あんかけ 鶏肉 ひき肉 片栗粉 しいたけ チンゲンサイ

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