Donat Kentang Renyah
Dapat kentang dari saudara pedagang kentang, jadilah ide membuat donat kentang ini :)
Donat Kentang Renyah
Dapat kentang dari saudara pedagang kentang, jadilah ide membuat donat kentang ini :)
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan" tersebut diatas, kemudian masukkan bubuk fermipan kedalam air 1 jam sebelum membuat adonan
- 2
Kukus kentang +-45 menit sampai empuk. Untuk memudahkan mengupas kulit kentang setelah dikukus, sebelum dikukus kulit kentang disayat menjadi 2 atau 4 bagian
- 3
Tumbuk kentang jika sudah hangat/dingin
- 4
Siapkan wadah kosong, masukkan kuning telur dan gula, kocok hingga berbusa, tambahkan garam, kocok kembali
- 5
Masukkan margarin cair kemudian kentang, aduk sampai rata
- 6
Tuangkan tepung sedikit" diikuti susu bubuk & cairan fermipan, uleni hingga kalis
- 7
Untuk memudahkan adonan menjadi kalis, ambil sedikit demi sedikit adonan kemudian tepuk"an ke tepung terigu, tempatkan ke wadah bersih, lakukan sampai adonan habis
- 8
Setelah kalis, bentuk adonan bulat" ukuran sedang, masukkan kedalam wadah bersih kemudian tutup dengan serbet/kain basah selama 1 jam supaya mengembang
- 9
Siapkan wajan, panaskan minyak goreng dengan api sedang. Bila ingin donat bulat dengan isian, sebelum digoreng isi donat terlebih dahulu. Bila ingin donat classic, pipihkan adonan & buat lubang ditengah. Sebelum menggoreng tepuk"kan adonan ke tepung terigu. Goreng donat sampai berwarna kecoklatan
- 10
Untuk pemberian topping, sebelumnya oleskan margarin ke bagian atas donat kemudian taburi topping sesuai selera anda & klg
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada agnesdona bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar