ポテトの皮を剥き
火が通りやすいように細かく切ります。

ポテトに火が通るまで茹でます。

お湯を捨て
中火で水気を飛ばし
バター、ガーリックパウダー、パセリ、塩、胡椒を混ぜながらポテトを潰します。

材料がよく混ざり
ポテトが食べやすいサイズになれば出来上がりです。