おでん　S&Bおでんの素　圧力鍋

おでん　S&Bおでんの素　圧力鍋

クックEYZEAA☆ @cook_40409810

自分用のメモ　6人分程度の作り置きです。
大根としらたき以外要らないと。
肉系を入れないとコクがないです。
このレシピの生い立ち
娘用のおでんのメモ。
練り物の生姜がダメだったようで、練り物無しのレシピです。

自分用のメモ　6人分程度の作り置きです。
大根としらたき以外要らないと。
肉系を入れないとコクがないです。
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練り物の生姜がダメだったようで、練り物無しのレシピです。

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自分用のメモ　6人分程度の作り置きです。
大根としらたき以外要らないと。
肉系を入れないとコクがないです。
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練り物の生姜がダメだったようで、練り物無しのレシピです。

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大根としらたき以外要らないと。
肉系を入れないとコクがないです。
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材料

6皿分

大根 1本
ひとくち小巻しらたき 5粒2パック
粗挽きソーセージ 3本
昆布幅10cm 5cm
S&Bおでんの素 1袋

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作り方

1

自分用のメモ。
大根は輪切りにして、皮を剥きつつ８角〜11角形に切る。
2
鍋に水1000ml入れ、
具材を入れ、
おでんの素1袋(20g)を入れます。
3
IH強(5)で圧力鍋の高圧側で加熱し、水蒸気柱が立ってから(約29分加熱。タイマーが便利)、
4

IH弱(3)に変更して、8分加熱します。
タイマーで止める。
5
(IHを止めて、)自然と赤い圧力ピンが下がるのを待ちます。
下がったら出来上がり。

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