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簡単 デミグラスソース
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簡単 デミグラスソース-レシピのメイン写真

簡単 デミグラスソース

ayubeni
ayubeni @cook_40079808

米粉でとろみをつけて簡単なデミグラスソースで美味しいシチューを作ろう♪
このレシピの生い立ち
米粉活用。
市販のシチューの素は添加物も多くしょっぱいので、自分の好みの味付けで家族の健康を考えて作りたいと思い出来ました。

米粉でとろみをつけて簡単なデミグラスソースで美味しいシチューを作ろう♪
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米粉活用。
市販のシチューの素は添加物も多くしょっぱいので、自分の好みの味付けで家族の健康を考えて作りたいと思い出来ました。

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ayubeni
ayubeni @cook_40079808

米粉でとろみをつけて簡単なデミグラスソースで美味しいシチューを作ろう♪
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米粉活用。
市販のシチューの素は添加物も多くしょっぱいので、自分の好みの味付けで家族の健康を考えて作りたいと思い出来ました。

米粉でとろみをつけて簡単なデミグラスソースで美味しいシチューを作ろう♪
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米粉活用。
市販のシチューの素は添加物も多くしょっぱいので、自分の好みの味付けで家族の健康を考えて作りたいと思い出来ました。

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材料

  • 水 100㏄
  • コンソメ(固形)、又は鶏がらスープの素 大さじ2位
  • 砂糖 大さじ1
  • ケチャップ 大さじ4
  • 中濃ソース 大さじ4
  • 醤油 大さじ2
  • 米粉 大さじ2~
  • 水 大さじ3~
  • 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    鍋に水を入れコンソメ又は鶏がらスープの素を入れる

  2. 2

    一煮立ちしたらケチャップ、中濃ソース、砂糖、醤油、塩コショウで味付ける
    ※味はお好みで調整してください

  3. 3

    煮立ったら米粉と水を合わせてとろみをつけて
    煮立った鍋に入れてかき混ぜる。とろみをつける

  4. 4

    これで完成!!

コツ・ポイント

デミグラスソースを多く作ってシチューに入れたり、量も変えて作ってみて下さい。

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ayubeni
ayubeni @cook_40079808
2023/03/22 06:35に公開
料理が大好き。創作したり。みなさんの作る料理やお菓子を参考に自分流にアレンジしたり楽しんで毎日の献立やパン作り等の良いヒント、お手本、参考書となっています。必需品。栄養士でもあり、毎日厨房で働き沢山の食材に囲まれている環境です。更に腕を磨き美味しい料理を追求したいです。
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このレシピのキーワード

米粉 ケチャップ

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