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そぼろ煮！~合い挽き肉 ver~
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そぼろ煮！~合い挽き肉 ver~-レシピのメイン写真

そぼろ煮！~合い挽き肉 ver~

EATーCOOK
EATーCOOK @cook_40376418

優しい味で食べやすい、胃が弱っているときなどにおすすめです。
生姜の香りが食欲をそそります。
このレシピの生い立ち
ハンバーグにしようとしていた合い挽き肉をアレンジしました！

優しい味で食べやすい、胃が弱っているときなどにおすすめです。
生姜の香りが食欲をそそります。
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ハンバーグにしようとしていた合い挽き肉をアレンジしました！

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そぼろ煮！~合い挽き肉 ver~

EATーCOOK
EATーCOOK @cook_40376418

優しい味で食べやすい、胃が弱っているときなどにおすすめです。
生姜の香りが食欲をそそります。
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ハンバーグにしようとしていた合い挽き肉をアレンジしました！

優しい味で食べやすい、胃が弱っているときなどにおすすめです。
生姜の香りが食欲をそそります。
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材料

3〜4人分
  • 合い挽き肉 150g
  • 厚揚げ 1パック
  • 白菜 2〜4枚
  • ごま油 小さじ2
  • ☆酒 大さじ1
  • ☆醤油 大さじ2
  • ☆砂糖 大さじ1
  • ☆みりん 大さじ2
  • ☆顆粒だし 小さじ1
  • ☆生姜チューブ 2〜3cm
  • ☆水 150cc
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作り方

  1. 1

    厚揚げ、白菜を一口大に切る

  2. 2

    フライパンにごま油、合い挽き肉を入れ中火で炒める

  3. 3

    ☆を入れ白菜がしんなりするまで煮込む

  4. 4

    お皿に移して完成！

コツ・ポイント

最後に片栗粉を小さじ1強入れて、とろりとさせてご飯に乗せると丼物にできますよ！
白菜、厚揚げの他にたまねぎを入れてもいいかもしれませんね。

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EATーCOOK
EATーCOOK @cook_40376418
2020/12/04 14:01に公開

このレシピのキーワード

煮物 そぼろ 白菜 厚揚げ 酒 合い挽き

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