とうもろこしのジューシーな甘みを満喫できる、旬に食べたい炊き込みごはん。もち麦のプチプチ食感がおいしいアクセントに♪

このレシピの生い立ち
とうもろこしには、糖質とともに糖質のエネルギー変換に必要なビタミンB1も含むので、パワーをつけたいときにおすすめの食材です。腸内で働く食物繊維も豊富で、もち麦を加えることで、さらに食物繊維をプラスできます。<レシピ監修：曽根小有里先生>