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入れて煮るだけ!スンドゥブ
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入れて煮るだけ!スンドゥブ-レシピのメイン写真

入れて煮るだけ!スンドゥブ

紬tsumugi
紬tsumugi @cook_40299391

お家で食べたくなるスンドゥブ

#スンドゥブ #韓国料理 #ご飯と一緒に #辛い物が好き
このレシピの生い立ち
今日も1日頑張る!と気合いを入れる時に作る料理。

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#スンドゥブ #韓国料理 #ご飯と一緒に #辛い物が好き
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材料

1人分
  • 水 280ml
  • ネギ 15cm
  • 豆腐 1丁
  • 味噌 大さじ1/2
  • コチュジャン 小さじ1
  • オイスターソース 大さじ1/2
  • かつおダシ 大さじ1
  • 山椒 お好み
  • 一味 お好み
  • 胡椒 少々
  • 生姜 小さじ1
  • 玉子 1個
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作り方

  1. 1

    水+切ったネギ+豆腐を火をつける前に入れます
    火は中火です
    豆腐は包丁でカットするよりスプーンなどで適当にすくう方がOK

    • 入れて煮るだけ!スンドゥブ作り方1写真
  2. 2

    味噌+コチュジャン+オイスターソース+和ダシ+一味+胡椒+生姜(+山椒)を入れてネギに火が通るまで煮る
    ()はなくても

    • 入れて煮るだけ!スンドゥブ作り方2写真
  3. 3

    弱火にして玉子をとき入れ火が通ったら完成

    • 入れて煮るだけ!スンドゥブ作り方3写真
  4. 4

    今回、使ったのコチュジャンはコチラ!

    • 入れて煮るだけ!スンドゥブ作り方4写真

コツ・ポイント

お好みで豆乳を入れるのもアリ!
○スンドゥブはご飯を入れて食べることが多いので味が濃くなってしまっても大丈夫!

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紬tsumugi
紬tsumugi @cook_40299391
2023/04/18 01:16に公開
作るのに夢中になり写真少なめでごめんなさい。その代わり簡単で美味しいレシピを!料理代行もしています  #料理 #中学生母 #料理 #日本酒 #食学アドバイザー #シングルマザー #認定フードアナリスト #sake #子育て支援 #料理代行 #作り置き #紬tsumugi #ママ垢
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このレシピのキーワード

スンドゥブ ねぎ 卵 コチュジャン 味噌 豆腐 山椒 しょうが

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21456218
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