Nasi tutug oncom pedas

Name: Nasi tutug oncom pedas
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 piring nasi munjung; 1 papan oncom; 6 bw merah; 4 bw putih; 4 cabe kriting; 3 cabe rawit merah; 2 cm kencur; secukupnya daun kemangi; garam; gula; secukupnya royko ayam

wike @ikehalim

Nasi tutug oncom pedas

wike @ikehalim

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 porsi

2 piringnasi munjung
1 papanoncom
6bw merah
4bw putih
4cabe kriting
3cabe rawit merah
2 cmkencur
secukupnyadaun kemangi
garam
gula
secukupnyaroyko ayam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Sangrai oncom yg telah dipotong2 tipis, sampai kecoklatan angat sisihkan. Ulek sampai hancur
2

Goreng bumbu dengan sedikit minyak (bamer, baput, cabe, kencur) sampai layu angkat dan ulek.
3

Campur dgn oncom yg telah ditumbuk td (no. 1)
4

Sangrai nasi berikan garam, gula, royko. Masukan oncom yg telah dibumbui tadi. (no. 4). Campur rata, koreksi rasa. Angkat sajikan