ひき肉とニンニクを赤ワインで煮て臭みを取る。ひき肉に火が通ればOK

白菜、玉ねぎ、しめじ、セロリ(みじん切り)、カットトマト、お好みの野菜を入れる

塩胡椒、マキシマム(なくても良い)、ブイヨン、鶏がらスープの元を入れて白菜がクタクタになるまで煮る。

濃い味がお好みの方はケチャップ、ソースを少々加えて下さい。