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柚子の花かご(おせちに)
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柚子の花かご(おせちに)-レシピのメイン写真

柚子の花かご(おせちに)

たすじゅうNori☆
たすじゅうNori☆ @cook_40296731

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材料

2人分
  • 柚子 1個
  • リボンまたは水引 60cm
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作り方

  1. 1

    大きめの柚子をよく洗い

    • 柚子の花かご(おせちに)作り方1写真
  2. 2

    半分にカット

    • 柚子の花かご(おせちに)作り方2写真
  3. 3

    5mmくらいの所を水平に中心の少し手前まで切込みを入れる。
    反対側からも。切り落とさないように注意。中心5mm残す。

    • 柚子の花かご(おせちに)作り方3写真
  4. 4

    中身をスプーンでくり抜く。芯は引っ張ると穴が開くのでハサミで切る

    • 柚子の花かご(おせちに)作り方4写真
  5. 5

    切り込み部分を持ち上げ

    • 柚子の花かご(おせちに)作り方5写真
  6. 6

    リボンや水引で結ぶ。長さは1人30センチくらい

    • 柚子の花かご(おせちに)作り方6写真
  7. 7

    中にマリネやイカメンタイ、いくらなど入れて

    • 柚子の花かご(おせちに)作り方7写真

コツ・ポイント

グレープフルーツで大きいのも作れます!

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たすじゅうNori☆
たすじゅうNori☆ @cook_40296731
2020/12/29 02:44に公開
お料理なんて毎日の事だから肩の力を抜いてテキトーくらいが適当よ!好きな時に母の味に会えるように、子供たちへの遺言かわりに書き溜めてます。だからフツーの料理ばっかり!
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ゆず

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