パンサラダ♪

のりぞう22 @cook_40322226
かなり自由度の高いレシピです^_^ 好きなものを好きなだけ入れて、野菜&果物をモリモリ摂りましょう♫
このレシピの生い立ち
母のレパートリーです♪
きゅうりの塩気やリンゴの甘味がイイ感じです。時間のある時に多めに作っておいて、食べるときにパンを入れると便利。パンは何パンでもOK。パンの代わりにペンネなどのショートパスタにしても良いですね。
パンサラダ♪
かなり自由度の高いレシピです^_^ 好きなものを好きなだけ入れて、野菜&果物をモリモリ摂りましょう♫
このレシピの生い立ち
母のレパートリーです♪
きゅうりの塩気やリンゴの甘味がイイ感じです。時間のある時に多めに作っておいて、食べるときにパンを入れると便利。パンは何パンでもOK。パンの代わりにペンネなどのショートパスタにしても良いですね。
作り方
- 1
【きゅうり】
小口切りにして、パッパと塩を軽く振り、5分くらい置いておく
→そのまま絞る - 2
【アボカド】
切って、レモン汁をふりかける(変色防止) - 3
【ブロッコリー】
小房に分け、耐熱容器に入れラップをして、600Wの電子レンジで2分30秒くらい加熱し、冷ます - 4
【セロリ】
かたい筋の部分を取って、小さめに切る - 5
【リンゴ】
皮を少し残すように切ると、彩りが良いです!
変色防止のため、5分くらい塩水につける - 6
ゆで卵、レタス、トマト、キウイも、適宜切る
- 7
【食パン】
小さく切り、トースターで両面を2〜3分、カリカリに焼く - 8
【ドレッシング】
フレンチドレッシングとマヨネーズをよく混ぜておく - 9
①〜⑥をボウルに入れ、⑧をかけてざっくり混ぜる
- 10
焼いた食パンは、食べる直前に入れるとサクサクです♪
完成!!
コツ・ポイント
・きゅうりは塩もみする
・ゆで卵は、刻んで入れると更に美味
・パンはカリカリに焼いて、食べる直前に入れる
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