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クッキングプロでホワイトシチュー
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クッキングプロでホワイトシチュー-レシピのメイン写真

クッキングプロでホワイトシチュー

harutonatu
harutonatu @cook_40064932

ルーで作るシチューを電子圧力鍋で作るメニューが
あると便利よね？っと言うわけで試行錯誤して
みました。

このレシピの生い立ち
レシピ本の２人前じゃ困る！
うちは４人なんだよっ！
って言う訳で作ってみたら
かなり美味しく作れましたので
ご参考まで。

ルーで作るシチューを電子圧力鍋で作るメニューが
あると便利よね？っと言うわけで試行錯誤して
みました。

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うちは４人なんだよっ！
って言う訳で作ってみたら
かなり美味しく作れましたので
ご参考まで。

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harutonatu
harutonatu @cook_40064932

ルーで作るシチューを電子圧力鍋で作るメニューが
あると便利よね？っと言うわけで試行錯誤して
みました。

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うちは４人なんだよっ！
って言う訳で作ってみたら
かなり美味しく作れましたので
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材料

４人分
  • 玉ねぎ 1個
  • じゃがいも 2個
  • 人参 1／2本
  • 鶏モモ肉 1枚
  • 油 少々
  • 水 520ml
  • 味の素 少々
  • 固形コンソメ 1個
  • 顆粒コンソメ 小さじ1
  • ルー 5皿分
  • 冷凍ブロッコリー 人数分
  • 牛乳 100cc
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作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄切り、じゃがいもは8つ切り
    人参乱切り、鶏モモ肉は一口大に切る
    肉に味の素をまぶす

  2. 2

    煮込み炒めモードで
    油を回し入れ鶏肉を炒める。
    残り1分の所で残りの野菜を
    炒める

  3. 3

    キャンセルを押して
    水と固形コンソメを
    加える。

  4. 4

    シチューモードで10分加圧
    ピンが落ちたら
    顆粒コンソメを加え
    ルーを溶かす

  5. 5

    冷凍ブロッコリーと
    牛乳を加え
    煮込み、炒めモードで
    3分時々かき混ぜながら
    煮込んで完成です。

コツ・ポイント

減圧まで長いので家族からの
まだですか？コールに
耐え抜く。
野菜からの水分が味を薄くします。
コンソメを増減して調整して下さい。
じゃがいもは煮溶けますので
大きめに切っています。

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harutonatu
harutonatu @cook_40064932
2020/12/29 10:42に公開
子供達が大きくなったので今はキャラ弁は作っていませんが最近は自分が食べたいものを作っています。
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このレシピのキーワード

ホワイトシチュー にんじん じゃがいも 鶏もも肉 冷凍ブロッコリー 牛乳 玉ねぎ

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