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ふんわり山芋★スキレット焼き
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ふんわり山芋★スキレット焼き-レシピのメイン写真

ふんわり山芋★スキレット焼き

さぁさま
さぁさま @cook_40112905

山芋が余っている時、お酒のつまみが欲しい時、簡単に美味しく作れます！スキレットのまま出せるので洗い物が少ない嬉しい1品
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に梅干しと山芋があったから

山芋が余っている時、お酒のつまみが欲しい時、簡単に美味しく作れます！スキレットのまま出せるので洗い物が少ない嬉しい1品
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材料

14㎝スキレット1個分
  • はちみつ梅干し 1個
  • 山芋（擦ったもの） 100g
  • ★麺つゆ 大匙2/3
  • ★マヨネーズ 大匙2/3
  • ★顆粒ダシ 小匙1/2
  • 刻み海苔 お好み
  • うずらの卵 1個
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作り方

  1. 1

    はちみつ梅干し1個を種を取り潰す

    • ふんわり山芋★スキレット焼き作り方1写真
  2. 2

    山芋を擦って入れ、★の調味料を全部入れてかき混ぜる

    • ふんわり山芋★スキレット焼き作り方2写真
  3. 3

    ごま油を入れて、弱火で10分焼く
    お好みで海苔やうずらの卵を落として出来上がり（今回は韓国海苔）

    • ふんわり山芋★スキレット焼き作り方3写真

コツ・ポイント

分量は適当でも失敗しません！
焼き時間はコンロによって違うかも、なので、表面が乾いて来たらオッケー、です！
周りは少し焦げてるかな？ぐらいの方が美味しいですよ
ツマミではなくおかずにするなら、梅干しではなく、イカやエビやタコにすると良いです

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さぁさま
さぁさま @cook_40112905
2020/12/30 12:16に公開

このレシピのキーワード

はちみつ 梅ぼし うずらの卵 山芋

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