お好み焼きの粉を1対1の比率で水で解きます。ホットケーキの液くらいの粘度にします。

入れたい具材を食べやすい大きさに切ります。
今回はキャベツ千切り、ちくわ輪切りにしました。

１のお好み焼き粉に２とコーンと青のりを入れ、よく混ぜ合わせます。

170度の油で5分程度揚げます。箸で触った時に硬さを感じるくらいまでしっかりと揚げるのがポイントです。

具材は残り物でOK！桜エビや長ネギ、刻んだ紅生姜など入れても香りが出て一層豪華になります。