クッキングシートで巻く!バナナロールパン

バナナ、食パン、ピーナッツバター。クッキングシートでくるくる、ぎゅっと巻くだけ。しばらくおいたほうが美味しい。おやつに、お弁当に
このレシピの生い立ち
食パンにピーナツバターを塗って食べたとき、バナナがあうかもと思って。バナナ&ピーナツバターの美味しさが引き立つ食べ方を考えました。
動物園に行くとき持って行ったら、売店も食堂もいっぱいで、このバナナロールパンに救われました(*^_^*)
クッキングシートで巻く!バナナロールパン
バナナ、食パン、ピーナッツバター。クッキングシートでくるくる、ぎゅっと巻くだけ。しばらくおいたほうが美味しい。おやつに、お弁当に
このレシピの生い立ち
食パンにピーナツバターを塗って食べたとき、バナナがあうかもと思って。バナナ&ピーナツバターの美味しさが引き立つ食べ方を考えました。
動物園に行くとき持って行ったら、売店も食堂もいっぱいで、このバナナロールパンに救われました(*^_^*)
作り方
- 1
クッキングペーパーの上に食パンをおき、ピーナツバターを好きなだけぬる
- 2
バナナを1本のせる。バナナの長さはパンの大きさにそろえる。(長さ調整のため切ったバナナも横にのせ一緒に巻く)
- 3
手前からバナナを押さえるように、手巻き寿司を作る要領で巻きはじめる
- 4
ぐいぐい上から押さえつけるように巻きこんでいく。でも、バナナが柔らかいときは潰しすぎるとはみ出すので気をつけて
- 5
下側のクッキングペーパーを向こう側にひっぱりながらぎゅんぎゅん巻いていく
- 6
巻き終わったら、端をキャンデーのようにくるくるぎゅっと巻く
- 7
反対側の端もキャンデーのようにくるっと巻く
- 8
(2本作ったところ)
両端をこのような細長いキャンデー状に。
このままクッキングペーパーをむいて食べても - 9
クッキングペーパーごと半分に切って食べても。
※しばらく時間をおいたほうがなじんで美味しい
コツ・ポイント
手で押しながら巻くので、食パンは厚くても巻けますが、8枚切りか6枚切りくらいが巻きやすいと思います。バナナが柔らかすぎる場合は、潰しすぎないように気をつけて。潰れても美味しいと思いますが、断面が美しくないかも
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