Risoles isi ayam, kentang dan wortel
Pertama bwt kulitnya agak keteblan, karena udah tau cara yg bnar coba dijual ternyata bnyk bgt yg suka.
Semoga bermanfaat mom🌹🌹
Risoles isi ayam, kentang dan wortel
Pertama bwt kulitnya agak keteblan, karena udah tau cara yg bnar coba dijual ternyata bnyk bgt yg suka.
Semoga bermanfaat mom🌹🌹
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cara membuat isi: Kupas kentang dan wortel kemudian cuci dan potong dadu kecil (sisihkan). Haluskan bawang merah dan putih menggunakan blender jangan lupa tambahkan sedikit air (sisihkan). Lepas kan daging ayam dengan tulang nya kemudian haluskan menggunakan blender jangan lupa tambahkan sedikit air (sisihkan).
- 2
Tuangkan sedikit minyak goreng pada wajan, kemudian tumis bawang merah dan putih yg sudah di haluskan. Setelah wangi masukan ayam, aduk hingga ayam berubah warna, kemudian masukan kentang dan wortel jangan lupa tambahkan air hingga terendam seluruhnya, berikan penyedap rasa (royko), garam dan gula pasir. Tunggu hingga air mengering, pastikan wortel dan kentang juga sudah matang (empuk).
- 3
Cara membuat kulit: Campurkan tepung terigu dan semua bahan kulit, perlahan tambahkan air jika masih kental tambah kan lagi sedikit demi sedikit (karna jika terlalu kental hasil kulit tdk akan bagus). Aduk kembali adonan dan pastikan tidak ada gumpalan tepung.
- 4
Panaskan teflon dgn api kecil jangan lupa oles kan minyak goreng terlebih dahulu, tuangkan adonan kulit 1 sendok sup penuh dari pinggir kemudian melebar.
- 5
Setelah membuat adonan kulit, isi menggunakan isian (1 sendok cukup), lipat risoles, celupkan ke dlm putih telur lalu gulingkan pada tepung roti. (jangan biarkan kulit dingin karena akan susah dilipat dan tidak lengket).
- 6
Goreng semua risoles dengan api sedang, risoles siap di hidangkan.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (5)