レモンケーキ⁈おにぎり
かわいいレモンケーキみたいなおにぎり！
このレシピの生い立ち
レモンケーキが好きで作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
コンソメを1個と玉ねぎを炊飯器に入れて炊く。炊き上がり、よくまぜる。
- 2
炊き上がったご飯にバターとレモン汁、塩胡椒を混ぜる。レモンの皮を刻んだものを混ぜるとより良い。
- 3
一度レモンケーキ型にご飯を詰めて、薄焼き卵の上に出し、その形に合わせて卵を切る。
- 4
③の卵をケーキ型に敷き、再びご飯を詰めてしばらく馴染ませ、型から出したら出来上がり。
-
- 5
薄焼き卵は砂糖と水溶き片栗粉を卵に混ぜて焼く。なるべく焦げ目がつかないよつに。
- 6
ちなみに袋に入ってるのは本物のレモンケーキです。
-
コツ・ポイント
型にぎゅうぎゅう強めに詰めるといいです。
ご飯は炊き込まなくても白ごはんに後から味付けでもいいと思います。
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