Ayam Pedas Daun Jeruk

Name: Ayam Pedas Daun Jeruk
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ayam, potong sesuai selera; 8 siung Bawang Merah; 4 siung Bawang Putih; 10 buah Cabe Merah (sesuai selera); 6 buah Cabe Rawit (sesuai selera); 1 ruas Jahe; 1 Batang Serai; 5 lembar Daun Jeruk; 2 lembar Daun Salam; 1/2 sdt kecap (optional); secukupnya Garam; sedikit Gula

Zakiyah Alamry @kiyaalamry

Lagi males masak yang ribet2, jadi cuma bikin ini sama tempe tepung aja. Itu aja udah nikmat 😁

Lebih banyak

Ayam Pedas Daun Jeruk

Zakiyah Alamry @kiyaalamry

Lagi males masak yang ribet2, jadi cuma bikin ini sama tempe tepung aja. Itu aja udah nikmat 😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorayam, potong sesuai selera
8 siungBawang Merah
4 siungBawang Putih
10 buahCabe Merah (sesuai selera)
6 buahCabe Rawit (sesuai selera)
1 ruasJahe
1 BatangSerai
5 lembarDaun Jeruk
2 lembarDaun Salam
1/2 sdtkecap (optional)
secukupnyaGaram
sedikit Gula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam, sisihkan.
2

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit, jahe.
3

Tumis bumbu halus, masukan daun jeruk, daun salam, serai, garam dan gula sampai harum.
4

Masukan ayam, aduk sebentar, kemudian tambahkan air. Ungkep sampai matang, sambil sesekali diaduk.
5

Sajikan