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生ピーナッツから作るピーナッツバター
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生ピーナッツから作るピーナッツバター-レシピのメイン写真

生ピーナッツから作るピーナッツバター

豆ごころイシカワ
豆ごころイシカワ @mame88

ローストした生ピーナッツを使用してお好みの甘さに仕上げられるピーナッツバター
パンやおやつに最適
このレシピの生い立ち
ピーナッツバターが好きで、甘すぎないピーナッツの味のしっかりしたものが食べたくて作りました。皆さんのお好みのロースト具合や甘みを教えてください♪

ローストした生ピーナッツを使用してお好みの甘さに仕上げられるピーナッツバター
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豆ごころイシカワ
豆ごころイシカワ @mame88

ローストした生ピーナッツを使用してお好みの甘さに仕上げられるピーナッツバター
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ピーナッツバターが好きで、甘すぎないピーナッツの味のしっかりしたものが食べたくて作りました。皆さんのお好みのロースト具合や甘みを教えてください♪

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材料

4人分
  • 生ピーナッツ 100g
  • 砂糖 10g(お好みで)
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作り方

  1. 1

    生ピーナッツを重ならないように鉄板に並べて150℃に熱したオーブンで30分じっくりローストする

    • 生ピーナッツから作るピーナッツバター作り方1写真
  2. 2

    よく冷ます

    • 生ピーナッツから作るピーナッツバター作り方2写真
  3. 3

    冷めた後ピーナッツの皮をむく(加熱後はぽろぽろと剝がれるので簡単にむけます)

    • 生ピーナッツから作るピーナッツバター作り方3写真
  4. 4

    フードプロセッサーやブレンダー、すり鉢を使用して粘りが出るまで攪拌する

    • 生ピーナッツから作るピーナッツバター作り方4写真
  5. 5

    お好みで砂糖やメープルシロップを加えて好みの甘みにする

コツ・ポイント

ローストはし過ぎもし無さすぎも禁物!
お好みのロースト加減をみつけてください

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豆ごころイシカワ
豆ごころイシカワ @mame88
2023/10/09 00:38に公開
イシカワは昭和二年創業の広島の豆屋です。お客様からよく「節分の煎り大豆は何かほかに使えないの?」というお問い合わせをいただきます。そこでこのページを作りました!お財布にも体にも優しいたんぱく源の大豆、日々の食卓に組み込んでみてください♪
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