なすといんげんのナンプラー炒め

Name: なすといんげんのナンプラー炒め
Cuisine: 日本語
Ingredients: ナス 3本; いんげん 一束; ◆ナンプラー 大さじ１; ◆醤油 少量

夏野菜には、ナンプラーがぴったりです。いろいろなものを炒めて、夏野菜を食べ、暑い夏を乗り越えましょう。
このレシピの生い立ち
朝食に冷蔵庫をあさり、いんげんとなすを探しました。
ナンプラーで炒め、美味しかった。
レシピにするつもりが無かったので
作業の写真は、撮りませんでした。

材料

夏野菜には、ナンプラーが
合います。空芯菜にもナンプラーがぴったりです。
いんげんの筋が強い場合は、ナスより前に入れ入れた油で、少しでも揚げるようにすると食べ易くなると思います。

2023/07/17 02:46に公開

人形が大好きな、5人の孫のおばあちゃんです。よく孫達のご飯をつくっています。多くの方にフォローして頂いたり、いいねを頂いたり、とっても嬉しく思っています。また、レシピを持たない方からも、フォローを頂き頑張らなくてはと、思っています。

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